battle-champion.com
battle-champion.com
Leidenschaft für deutsche Kochtraditionen seit über zwei Jahrzehnten
Deutsche Kochkunst ist mehr als nur eine Sammlung von Rezepten - wir sind Bewahrer einer reichen kulinarischen Tradition, die über Jahrhunderte gewachsen ist. Unsere Mission ist es, die authentischen Geschmäcker und Techniken der deutschen Küche zu dokumentieren, zu bewahren und an zukünftige Generationen weiterzugeben.
Wir glauben, dass Kochen eine Brücke zwischen Vergangenheit und Gegenwart schlägt. Jedes Rezept erzählt eine Geschichte, jede Zutat hat ihre Bedeutung, und jede Zubereitungsart spiegelt die Kultur und Geschichte einer Region wider.
Unser Ziel ist es, diese Geschichten lebendig zu halten und allen zugänglich zu machen, die sich für die authentische deutsche Küche interessieren.
Gegründet von Küchenchef Wilhelm Hartmann in Berlin, begann Deutsche Kochkunst als kleine Sammlung von Familienrezepten aus verschiedenen deutschen Regionen.
Unser erstes Kochbuch "Traditionelle Deutsche Hausmannskost" wurde veröffentlicht und erhielt große Anerkennung in der Kochgemeinschaft.
Launch unserer Online-Plattform battle-champion.com, um unsere Rezeptsammlung einem breiteren Publikum zugänglich zu machen.
Aufbau von Partnerschaften mit regionalen Produzenten und traditionellen Gastronomiebetrieben in ganz Deutschland.
Mit über 1.000 dokumentierten Rezepten und einer wachsenden Community von Kochbegeisterten setzen wir unsere Mission fort.
Gründer & Chefkoch
Mit über 30 Jahren Erfahrung in der deutschen Gastronomie ist Wilhelm der Herzschlag unserer Rezeptsammlung.
Kulinarhistorikerin
Maria erforscht die Geschichte hinter unseren Rezepten und sorgt für historische Authentizität.
Rezeptentwickler
Klaus adaptiert traditionelle Rezepte für moderne Küchen ohne den authentischen Geschmack zu verlieren.
Jedes Rezept wird sorgfältig recherchiert und getestet, um die ursprüngliche Zubereitungsweise zu bewahren.
Wir glauben an die Kraft des gemeinsamen Kochens und Teilens von kulinarischen Erfahrungen.
Respekt vor den Kochtraditionen unserer Vorfahren und deren Weiterführung für kommende Generationen.